M
Главная » Как приготовить » Рецепты пиццы » Рецепт пиццы “По-американски”

Рецепт пиццы “По-американски”

Сегодня мы с вами приготовим пиццу «по-американски». Ото оригинальная, но в то же время очень вкусная пицца, к тому же готовится она довольно быстро. А заказать уже готовую пиццу можно здесь https://skoropizza.by, вкусно и недорого!

ggterqqh

Для приготовления теста нам нужно:

  • Половина литра воды
  • Куриное яйцо
  • Чайная ложечка соли
  • 0,05 килограмма дрожжей
  • Мука (количество последней зависит от консистенции теста)

Для начинки нужны нижеописанные компоненты:

  • 0,1 килограмм не острого кетчупа или томатной пасты
  • 0,3 килограмма колбасы
  • Две небольшие по размеру луковички
  • Пятьдесят грамм морковки
  • 0,15 килограмма сыра
  • 0,05 килограмма маринованных грибов
  • 0,05 килограмма перца (сладкий болгарский) в маринованном состоянии
  • Немного свежего укропа
  • Десять ломтиков сырокопченой колбасы (салями). Она применяется для запаха.

Приступим к приготовлению пиццы. Первым делом нам стоит заняться тестом. Для этого мы слегка подогреем воду, чтобы она оказалась чуть тепленькой. Затем в воде мы размешаем дрожжи. Туда же добавим куриное яйцо и соль и все тщательно перемешиваем. Теперь самое время добавить муку.

0zunzl4n

Ее уйдет столько, сколько нужно, чтобы тесто стало напоминать на слишком густую сметану. После проведения всех этих манипуляций отправим тесто в холодильник на час или два. По истечении этого времени мы смажем противень небольшим количеством подсолнечного масла и выльем на него приготовленное ранее тесто.

Оно должно само более или менее ровно распределиться по всей поверхности противня. Тесто ставим в прогретый духовой шкаф на пять минут. Как только увидим, что оно начало немного подрумяниваться, сразу же достаем его из духовки и наносим на поверхность теста начинку. Сперва промазываем тесто томатной пастой.

Колбасу режем тонкими брусочками, сыр трем на терке (обязательно она должна быть крупной), с морковью поступаем так же, лук шинкуем не очень тонкими полукольцами, перец и грибы просто мелко режем. После этого в хаотическом порядке раскладываем по всей поверхности измельченные соленья, колбасу, лук, морковь.

На верх всего этого разнообразия выкладываем колечки сырокопченой колбаски и присыпаем все сверху измельченным сыром. Если есть желание можно применить небольшое количеством ваших любимых специй, но это не обязательно.

Запекается пицца в духовом шкафу. При этом переключатель температур должен быть установлен только на сто восемьдесят градусов. Готовую запеченную пиццу посыпаем мелко рубленным укропом.

Приятного аппетита и кулинарных вам шедевров.

Также смотрите на видео рецепт другого варианта пиццы – по Чикагски:

1 комментарий

  1. Дли приготовления теста под коржи рекомендую использовать не воду, а молоко и желательно пожирнее, можно немного сахара добавить — когда опара подходит, в остальном всё прекрасно.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*