Как приготовить пончики с печенью
Главная » Как приготовить » Пончики с печенью

Пончики с печенью

Ингредиенты для приготовления пончиков с печенью:

  • сахар — 1 столовая ложка
  • сухие дрожжи — 7 гр.
  • мука — 200 гр.
  • молоко — 5 столовых ложек
  • масло сливочное — 100 гр.
  • печеночный фарш — 4 столовые ложки
  • сахарная пудра — 3 столовые ложки
  • яйцо — 1 шт.

Приготовление пончиков с печенью:

Расскажу вам, как приготовить вкусные пончики с печенью. Для начала перемешайте муку, сахар и щепотку соли в большой миске. Добавьте масло и разотрите руками. Добавьте дрожжи.

Влейте теплое молоко и яйцо. Размешайте и замесите упругое и не липкое тесто. Выложите тесто обратно в тарелку, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

Еще раз замесите тесто и разделите на 12 частей. Раскатайте каждый кусок на кругляшек 9 см. в диаметре. Положите в центр — ложечку фарша. Залепите края и скатайте в руках, чтоб получился шарик с начинкой.

Положите пончики с печенью на противень, швом вниз. Накройте полотенцем и оставьте на 30 мин.

Выпекайте в печке при 190С 10-12 мин. вплоть до появления золотого окраса.

Перемешайте сахар с 2-мя столовыми ложками воды в неглубокой миске. Сахарную пудру с корицей перемешайте в другой миске.

Каждый пончик полейте сахарным сиропом и обмакните в сахарную пудру с корицей.

Дайте остынуть.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*