Предлагаем вашему вниманию довольно интересный рецепт — фрикадельки с пюре, фаршированные. Рецепт довольно простой и блюдо готовится очень быстро, при этом его вкус понравится всем!
Ингредиенты для приготовления фрикаделек с пюре:
- 500 гр. фарша (любой)
- 2 столовые ложки молока
- масло по желанию
- 3 столовые ложки растительного масла
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 ломтика хлеба
- соль
- перец
- специи
Приготовление фрикаделек с пюре:
- Хлеб без корки положить на несколько минут в воду. Затем воду слить и смешать хлеб с мясным фаршем. Добавить мелко нарезанный лук, яйца, специи и перец и хорошо перемешать. Из полученной смеси сделать шарики размером с яйцо и прижать в середине, чтобы получилось углубление, в которое будет добавлена начинка.
- Поместите подготовленные котлеты в сковороду, предварительно смазанную растительным маслом и выпекать 25 минут в духовке при 190 градусах.
- Очистить картофель и сварить в подсоленной воде. Затем при помощи вилки размять картофель, добавить молоко (масло по желанию), соль и сделать пюре. Достать фрикадельки из духовки, выложить на место для начинки подготовленное пюре и запекать еще 5 минут.
- Фрикадельки подавать горячими и украсить их салатом (по желанию).
Приятного аппетита!
