Люди, перенесшие инсульт зачастую не только не могут передвигаться самостоятельно, но и полностью обездвижены. В течение первых нескольких дней наблюдается даже нарушение глотательного рефлекса. Следовательно, первейшей задачей ухода является обеспечение корректного питания на всем периоде восстановления. В частности, от питания и будет зависеть скорость восстановления утерянных функций организма.
Белковое питание для лежачих больных купить сегодня не составит труда. Питательная смесь может быть направлена в желудок пациента при помощи зонда. Однако, важно понимать, что в течение первых дней после перенесённого удара питание осуществляется исключительно внутривенно.
Рацион парализованного человека
Как было сказано выше, в течение первых нескольких дней применяется только парентеральный способ кормления (питательные вещества поступают через капельницу). В последующем в питании появляются свежевыжатые соки.
Поскольку движение отсутствует, как таковое, энергетической ценности фрешей вполне достаточно на этом этапе. В последующем рацион выстраивается следующим образом:
- добавление молочных продуктов;
- овощные супы, пропущенные через блендер;
- бульоны.
Зонд используется до тех пор, пока не будет восстановлена глотательная функция. Устанавливается зон через носоглотку. Важно, чтобы он попал в пищевод. Опускается зонд до определённой отметки (45 см).
Проверить корректность установки зонда можно при помощи шприца. Им откачивается содержимое желудка. Затем выполняется закладывание порции пищи в сочетании с необходимыми препаратами.
Пища, допустимая после восстановления глотательного рефлекса
В этом случае процесс кормления существенно облегчается, как для ухаживающего, так и для самого пациента. В зоне больше нет необходимости. Тем не менее, пища должна быть достаточно мягкой.
В качестве примера позиций рациона можно привести: жидкое картофельное пюре, яйца всмятку, паровые котлеты. Использовать лучше «нетяжёлое» мясо – мясо птицы, рыбы. Перетёртые салаты (подразумевается «приготовленные на тёрке), также могут быть включены в меню.
Они позволят получать организму необходимые для восстановления микроэлементы и витамины. Воду лучше подавать не в кружке, и не в ложечке, а в специальном поильнике.
В видео будут даны основные инструкции, которым должны следовать профессиональные сиделки при уходе за парализованным человеком:
